안될과학 Unrealscience · 2026-08-07
끓이면 괜찮다? 식중독에 대한 위험한 착각 (김응빈 교수)식중독 예방에서 끓이기만으로는 독소와 포자를 제거할 수 없으며, 온도·위생·해동 관리 등 종합적인 주의가 필요하다.
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식중독 예방에서 끓이기만으로는 독소와 포자를 제거할 수 없으며, 온도·위생·해동 관리 등 종합적인 주의가 필요하다.
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