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과학을보다 · cosine 0.59
칼로리vs음식량 사람이 포만감을 느끼는 이유
포만감은 칼로리가 아닌 음식의 질량과 영양 성분에 의한 위 팽창감과 호르몬 분비로 결정된다.
같은 방향
언더스탠딩 : 세상의 모든 지식 · cosine 0.42
양파, 코 막고 먹으면 사과와 똑같습니다
코를 막고 양파와 사과를 먹으면 맛이 구별되지 않는다는 실험 결과.
같은 방향
신사임당 · cosine 0.41
통조림 대신 ‘이것’을 챙기세요 생존 전문가가 꼽은 1순위 식량 [이슈임당]
생존 전문가가 재난 시 요리 불필요한 고밀도 식량 8가지를 추천.
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안될과학 Unrealscience · cosine 0.39
뭘 먹기만 하면 졸린 진짜 이유
식후 졸음(식권증)의 진짜 원인은 부교감신경 활성화, 인슐린 반응, 오렉신 억제 등 생리적 메커니즘이다.
같은 방향
김작가 TV · cosine 0.39
고기 먹어도 혈관 멀쩡한 사람 비밀, '이것' 안 먹으면 혈관 싹다 터진다 (오수연 교수)
오수연 교수가 탄수화물 제한, 채소 과일 섭취, 계란 안전성 강조하며 동맥경화 예방 식단 공개.
관찰
PBS NewsHour · cosine 0.37
An ‘accidental’ chef traces her unlikely journey into the culinary world in new memoir
브리짓 워싱턴의 회고록 'Salt, Sweat, and Steam'에서 우연한 요리사 여정, 트리니다드 뿌리, 주방의 규율을 이야기한다.
